Шэн Пуэр Чайный Жрец 2015 год

Шэн пуэр, также известный как "светлый" пуэр, является одним из двух основных типов пуэра, традиционного китайского чая. Пуэр это один из старейших видов чая, традиционно производимый мастерами в провинции Юннань из листьев чайных деревьев. Эти деревья отличаются особым химическим составом и имеют крупные, мясистые листья. Особенно ценны пуеры, изготовленные из листьев старых деревьев, которым уже более 100 лет. История Шэн Пуэр насчитывает более 700 лет, слово "Шэн" в переводе с китайского языка означает "свежий", он производится из свежих листочков чайных деревьев и основное отличие Шэн пуэра заключается в том, что он не прошел процесс ускоренной ферментации, характерный для Шу пуэру. На чайных плантациях или в диких горных садах собирают сырье, которое скручивают, сушат на солнце и пропаривают – выходит чай-сырец. Далее, подвялые листья на некоторое время оставляют на созревание, при котором продолжается медленная ферментация чайного листа. И затем прессуют или оставляют в россыпном виде. Он принадлежит к живым чаям, так как в нем продолжают осуществляться процессы медленной ферментации, которые продолжаются в течение всего времени хранения пуэра. Шен пуэр созревает очень медленно, как хорошее вино и для этого ему важно обеспечить идеальные условия хранения, вот почему блины, чем они старше, тем дороже стоят, этот процесс раскрывает уникальные ароматы и вкусовые качества чая, что делает чай более ценным. Бу Лан Шан, также известная как гора Бу Лан, является одним из самых выдающихся и древних регионов для выращивания чая в провинции Юньнань. Племя пу, возникшее из древнего племени булан, стало первыми производителями чая в регионе Юньнань. Они переселились в местные горы тысячелетия назад. Она расположена в южной части страны и привлекает любителей чая своими панорамными видами и исключительными чайными плантациями. Бу Лан Шан известна своими высокогорными чайными плантациями, расположенными на высоте от 500 до 2600 метров над уровнем моря. Климатические условия, почвы и местные экосистемы в регионе способствуют выращиванию исключительного сырья для изготовления чая. Чай из этого региона отличается насыщенным вкусом, ароматом и комплексными характеристиками.
Все чайные блины у нас имеют сертификат качества GB/T, что свидетельствует об их соответствии китайским стандартам качества. Стандарты GB (Guobiao) являются одной из ключевых групп стандартов качества в Китае. Они разрабатываются под названием ГБ или ГБ/Т. Обязательные стандарты имеют префикс "GB", а рекомендованные - "GB/T". Сертификат GB/T является гарантией того, что наши продукты прошли требовательные тесты и соответствуют установленным нормам безопасности, качества и надежности. Мы стремимся обеспечить нашим клиентам высокое качество продукции и гарантируем, что все наши блины чая отвечают стандартам качества, установленным в Китае. Кроме того, Чайный Жрец также имеет сертификат качества и знак QS. Знак QS официально «Лицензия на Промышленное Производство Продуктов» – это Китайский знак качества и безопасности для еды, напитков и других продуктов. Этот сертификат подтверждает, что наши блины чая отвечают требованиям с точки зрения безопасности, гигиены и качества, что дополнительно обеспечивает покой потребителей в отношении наших продуктов.
Шэн Пуэр обладает рядом полезных свойств, которые делают его популярным среди любителей чая. Этот чай обладает ферментированной природой, что способствует улучшению переваривания пищи и успокаивает желудочно-кишечный тракт. Также Шен пуэр обладает очищающими свойствами, помогающими выведению из организма токсинов и вредных веществ. Он может способствовать выведению накопившихся шлаков, улучшить общее состояние здоровья, способствовать снижению аппетита, поддерживать обмен веществ и повышать энергию.
Шен пуэр содержит полезные антиоксиданты, поддерживающие иммунную систему организма. Они помогают бороться со стрессом, воспалением и повышают общую устойчивость организма к болезням.
Кроме того, этот чай может успокаивать ум, улучшать настроение и помогать снять стресс и тревогу.