Жоу Гуй Корица

Жоу Гуй представляет собой выдающийся сорт утесных улунов. Легенда связывает начало истории чая Жоу Гуй со специальным камнем, найденным у горы Уи. Этот камень, известный как "Жоу Гуй Ян" или "Ароматический камень", отличался своим уникальным ароматом, напоминающим запах корицы. Согласно легенде, местные чайные мастера заметили этот особый камень и решили использовать его для обжаривания листьев чая. Обжаривание листьев чая на этом камне придало им характерный аромат и вкус, напоминающий корицу. Поэтому этот новый сорт чая получил название Жоу Гуй, что в переводе с китайского означает "корица". Есть еще другой вариант происхождения названия Жоу Гуй, который связан с формой и ароматом листьев этого чая. По этой версии, чайные мастера указывают на то, что письмо Жоу Гуй по аромату и форме напоминает листья цейлонской корицы.

Таким образом, Жоу Гуй стал признанным сортом чая благодаря своему происхождению, уникальному аромату, напоминающему корицу, и утонченному вкусу. Этот чай приобрел популярность среди любителей изысканных сортов чая как в Китае, так и в других странах.
Жоу Гуй, как и другие улуны, обладает множеством полезных свойств. Несмотря на наличие кофеина, этот чай может способствовать расслаблению, снятию стресса, улучшению настроения, даже достижению легкой эйфории, нормализации кровяного давления и улучшению обмена веществ. Это объясняется высоким содержанием полифенолов, витаминов и минералов, катехинов, аминокислот, антиоксидантов и эфирных масел, которые способствуют общему здоровью. Особенно эффективным Жоу Гуй оказывается в холодный период года, помогая согреть организм, обеспечить расслабление и достичь эмоциональной гармонии.