|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Шен пуер, також відомий як "світлий" пуер, є одним з двох основних типів пуеру, традиційного китайського чаю. Пуер це один з найстаріших видів чаю, який традиційно вироблється майстрами в провінції Юннань з листя чайних дерев. Ці дерева відрізняються особливим хімічним складом і мають велике, м'ясисте листя. Особливо цінними є пуери, виготовлені з листя старих дерев, яким вже більше 100 років. Історія Шен Пуер налічує більше 700 років, слово "Шен" в перекладі з китайської мови означає "свіжий", він виробляється зі свіжих листочків чайних дерев і основна відмінність Шен пуеру полягає у тому, що він не пройшов процес прискореної ферментації, який характерний для Шу пуеру. На чайних плантацях або в диких гірських садах збирають сировину, яку скручують, сушать на сонці і пропарюють– виходить чай-сирець. Далі, підв'яле листя на деякий час залишають на дозрівання, при якому триває повільна ферментація чайного листа. І потім пресують або залишають у розсипному вигляді. Він належить до «живих» чаїв, так як у ньому продовжують здійснюватись процеси повільної ферментації, які тривають протягом усього часу зберігання пуера. Шен пуер дозріває дуже повільно, як хороше вино і для цього йому важливо забезпечити ідеальні умови зберігання, ось чому млинці, чим вони старші, тим коштують дорожче, цей процес розкриває унікальні аромати та смакові якості чаю, що робить чай більш цінним. Цзингу Шан є одним з видатних чайних регіонів, розташованих у провінції Юньнань в Китаї. Чайний район Цзингу входить до Цзингу-Дайського автономного повіту міського округу Пуер. Гірський масив Цзингу Шан є південно-західним краєм хребта Уляншань з максимальною висотою 2920 метрів. Цзингу має дуже давню чайну історію, і сьогодні цей район залишається одним з основних по виробництву пуерів, він славиться своїми пуеровими чаями, зокрема пуером зі старих чайних дерев. Старі чайні дерева Цзингу Шан є справжнім скарбом для світу чаю. Листки з цих старих дерев мають виразний смак, аромат та текстуру, що робить пуер з Цзингу неперевершеним у своїй якості. Чай з Цзингу є відомим в усьому світі і є об'єктом пильної уваги чайних колекціонерів та цінителів.
Всі чайні млинці у нас мають сертифікат якості GB/T, що свідчить про їх відповідність китайським стандартам якості. Стандарти GB (Guobiao) є однією з ключових груп стандартів якості в Китаї. Вони розробляються під назвою GB або GB/T. Обов'язкові стандарти мають префікс "GB", а рекомендовані — "GB/T". Сертифікат GB/T є гарантією, що наші продукти пройшли вимогливі тести і відповідають встановленим нормам безпеки, якості та надійності. Ми прагнемо забезпечити нашим клієнтам найвищу якість продукції і гарантуємо, що всі наші млинці чаю відповідають стандартам якості, що встановлені в Китаї.
Шен пуер має ряд корисних властивостей, які роблять його популярним серед любителів чаю. Цей чай має ферментовану природу, що сприяє поліпшенню перетравлення їжі і заспокоює шлунково-кишковий тракт. Також Шен пуер має очищаючі властивості, які допомагають виведенню з організму токсинів і шкідливих речовин. Він може сприяти виведенню накопичених шлаків, покращити загальний стан здоров'я, сприяти зниженню апетиту, підтримувати обмін речовин і підвищувати енергію.
Шен пуер містить корисні антиоксиданти, які підтримують імунну систему організму. Вони допомагають боротися зі стресом, запаленням і підвищують загальну стійкість організму до хвороб.
Крім того цей чай може заспокоювати розум, покращувати настрій і допомагати зняти стрес і тривогу.