GABA/Дюшес (Тайвань)

Не шукай сенсу там, де його немає. А точніше — груші у смакоароматиці нашої GABA-Дюшес. Швидше вона зустріне тебе квітковим букетом з відтінками підсмаженого насіння й проведе фруктовими схилами гори ЛіШань, на яких і зростає цей чай. Ось тут і криється розгадка назви. Ієрогліф «Лі» (梨) означає «груша», а «Шань» (山) — «гора». ЛіШань — «Грушева гора», найвища на Тайвані. Високогірне походження робить цю сировину чаєм екстракласу, надаючи настою щільної структури та насиченого післясмаку. За абревіатурою GABA (або ГАМК) стоїть γ-аміномасляна кислота — нейромедіатор, що знижує надмірну активність центральної нервової системи та відновлює баланс між збудженням і виснаженням. Дослідження показали: саме улуни здатні накопичувати найбільшу кількість ГАМК — понад 150 мг на 100 г. А Тайвань, батьківщина найкращих GABA-чаїв, став еталоном їхнього виробництва, запровадивши суворі стандарти якості.